guida ai vassoi monouso e riutilizzabili

Guida ai vassoi monouso e riutilizzabili

È un fatto inconfutabile che nessun evento è completo senza una buona sfilata di cibo. Che si tratti di una festa all'aperto, di una celebrazione privata nella tua struttura o di un catering per un matrimonio, ogni evento o riunione ha il suo rinfresco corrispondente, e non possono mancare vassoi pieni di cibo!

Come professionista della ristorazione o organizzatore di feste, conoscerai l'importanza che hanno le stoviglie monouso e, in occasione di grandi eventi, i vassoi monouso e riutilizzabili hanno un ruolo ancora più importante.

Scegliere i vassoi per le grandi occasioni non è complicato, tuttavia, se vuoi trovare il tipo di vassoio riutilizzabile perfetto per la presentazione del tuo servizio, dovresti conoscere tutte le opzioni che hai a portata di mano nel nostro negozio online. Per non avere dubbi, noi di Monouso abbiamo preparato questa guida completa per l'acquisto di vassoi riutilizzabili e monouso che non puoi perdere se hai un evento nelle vicinanze.

Tipi di vassoi monouso e riutilizzabili

Per un servizio rapido ed efficiente è importante affidarsi a vassoi monouso in grado di soddisfare tutte le esigenze. Per esperienza sappiamo che i vassoi necessari per una mensa scolastica o per un catering della produzione di un film sono molto diversi rispetto a quelli per un ristorante take away o un buffet.

Da Monouso abbiamo tutti i tipi di vassoi monouso per alimenti di cui potrai avere bisogno. Nel nostro negozio li troverai divisi in due gruppi principali: vassoi di plastica e vassoi biodegradabili. In questo modo potrai trovare facilmente i modelli di cui hai bisogno direttamente ordinati in base ai materiali di produzione. Se hai dubbi su quale sia l'opzione migliore per la tua attività o il tuo evento, il nostro servizio clienti è a tua disposizione. Chiedici quello che ti serve!

Vassoi di plastica

La funzione dei vassoi, solitamente piatti, è quella di servire e trasportare il cibo. I vassoi di plastica sono realizzati con diversi tipi di materiali plastici, quindi hanno un aspetto e qualità proprie (polipropilene, polistirene, ecc.)

La tolleranza termica e le principali compatibilità dei materiali plastici sono riportate nella seguente tabella:

MaterialeTolleranza termica*Microonde*Forno*Congelatore*Lavastoviglie*Riciclaggio*
PS/ Polistirene-10ºC / 85ºCXXX
EPS / Foam-20ºC / 100ºCXXXX
PET / Polietilene-18ºC / 70ºCXXX
PP / Polipropilene-20ºC / 120ºCX

(*) Le proprietà di questi materiali possono variare a seconda del modello e dei test certificati da ciascun produttore. Consultare la scheda prodotto per le compatibilità specifiche di ciascun modello e, in caso di dubbi, contattare il servizio clienti.

Vassoi in PS o polistirene

I vassoi in plastica alimentare PS sono realizzati con polimeri termoplastici. Si tratta di un materiale leggero la cui durezza varia a seconda dei materiali secondari aggiunti nel processo di polimerizzazione.

Da tutto ciò dovrebbe risultare chiaro che ne esistono di diversi tipi e, pertanto, è importante consultare sempre tutte le compatibilità di ciascun vassoio alimentare monouso. In ogni caso, non dimenticare che il nostro servizio clienti è a disposizione per rispondere a tutte le tue domande sull'acquisto di vassoi o di qualsiasi altro prodotto monouso e riutilizzabile che troverai nel nostro negozio online.

  • Leggeri e resistenti
  • Li troverai: rigidi o economici
  • Ampia varietà di modelli e colori
  • Riciclabili
  • Facili da impilare
  • In caso di caduta, non si rompono in piccoli pezzi
  • Resistenti a grasso e olio
  • Esistono prodotti con tolleranze termiche molto specifiche
  • Adatti alla refrigerazione e al congelamento domestico
  • Non utilizzare mai in forni convenzionali o a microonde

MaterialeTolleranza alla temperatura*Microonde*Forno*Congelatore*Lavastoviglie*Riciclaggio*
PS / Polistirene-10ºC / 85ºCXXX

Vassoi in EPS/Foam

I vassoi in foam sono realizzati con un materiale plastico espanso derivato dal polistirene (PS) chiamato polistirene espanso. Sono igienici, leggere e riciclabili.

Grazie alle loro proprietà isotermiche (la loro caratteristica principale), contribuiscono a mantenere la temperatura degli alimenti per un periodo di tempo più lungo, motivo per cui sono molto utilizzate nei settori del take away, del delivery e del catering, dove è necessario che gli alimenti mantengano la temperatura ideale per un periodo di tempo più lungo. Per questo motivo vengono spesso utilizzati per trasportare cibi caldi o gelati.

  • Hanno proprietà isotermiche
  • Mantengono la temperatura degli alimenti (sia caldi che freddi)
  • Igienici e sicuri
  • Leggeri
  • Riciclabili
  • Resistenti all'olio e al grasso
MaterialeTolleranza termica*Microonde*Forno*Congelatore*Lavastoviglie*Riciclaggio
EPS / Foam-20°C /100°CXXXX

Vassoi in PET

I vassoi in PET sono realizzati in polietilene tereftalato e sono caratterizzati da proprietà rigide, in grado di sopportare il peso degli alimenti senza deformarsi. Per questo motivo, sono perfetti per presentazioni ed eventi di catering, ma anche per eventi familiari il cui menu è composto principalmente da tapas o antipasti da condividere. In quest'ultimo caso, il protagonista è il vassoio con 5 o più scomparti, in cui possono essere presentate diverse tapas.

Sono impilabili, il che riduce al minimo lo spazio utilizzato per lo stoccaggio e il trasporto.

La loro lucentezza e le loro finiture conferiscono raffinatezza ed eleganza agli incontri in cui compaiono, ancor più se si scelgono le opzioni argento e oro.

  • Rigidi
  • Resistono al peso e alla temperatura degli alimenti senza deformarsi
  • Alta resistenza
  • Finitura elegante
  • Adatti alla refrigerazione e al congelamento
  • Adatti al riutilizzo mediante lavaggio a mano
  • Impilabili
  • Resistenti a cibi liquidi, umidi e grassi

MaterialeTolleranza alla temperatura*Microonde* Forno*Congelatore*Lavastoviglie*Riciclaggio
PET / Polietilene-18°C /70°C (1)XXX

(1) Valori approssimativi dei materiali. Nel nostro negozio troverai vassoi con una tolleranza di temperatura compresa tra -40°C e +54°C, adatti a tutti i tipi di alimenti freddi.

Vassoi in PP o polipropilene

Sono realizzati in polipropilene, un polimero termoplastico molto utilizzato nel settore alimentare, che possiede molte qualità, tra cui la resistenza alle alte e basse temperature. Proprio queste caratteristiche le rendono adatte all'uso in microonde, lavastoviglie e congelatori, come regola generale (non è il caso dei vassoi per fast food, né degli antiscivolo). Se stai pensando di riutilizzare i vassoi di plastica, questi potrebbero essere i vassoi riutilizzabili perfetti.

  • Alcuni modelli sono adatti al microonde, alla lavastoviglie e al congelatore
  • Resistenti alle alte e basse temperature
  • Riutilizzabili (modelli da 20 cicli fino a 125 cicli di lavaggio)
  • Riciclabili
  • Resistenti al peso degli alimenti
  • Resistenti agli oli e ai grassi

MaterialeTolleranza termica*Microonde* Forno*Congelatore*Lavastoviglie*Riciclaggio
PP / Polipropilene-20°C /120°CX

Vassoi biodegradabili

La varietà di vassoi per alimenti non finisce con quelli di plastica. Nel nostro negozio online potrai trovare anche vassoi per alimenti biodegradabili realizzati con materiali naturali come la canna da zucchero, il legno o le foglie di palma. I vassoi biodegradabili hanno la capacità di degradarsi naturalmente nel corso del tempo, diventando così un'opzione usa e getta molto ecologica.

MaterialeTolleranza al calore*Microonde* Forno*Congelatore*Lavastoviglie*Riciclaggio
Cartone-40°C /90°C✓ / XXX
Canna da zucchero-18°C /150°CX
Bambù-5°C /70°CXXX
Legno-40°C /150°CX
Polpa ChinetTemperatura ambiente /100°CXXX
Foglia di palma-20°C /120°CX

(*) Le proprietà di questi materiali possono variare a seconda del modello e dei test certificati da ciascun produttore. Consulta la scheda prodotto per le compatibilità specifiche di ciascun modello e, in caso di dubbi, contatta il servizio clienti.

Vassoi di cartone

Realizzati in cartone, sono versatili e multiuso, pronti a servire e trasportare ogni tipo di cibo in qualsiasi evento. Sono disponibili in diversi design (con e senza manici), colori e dimensioni, oltre che adatti o meno al contatto con gli alimenti.

È importante sottolineare quest'ultima caratteristica, perché è fondamentale tenere conto se il vassoio consente il contatto con gli alimenti se si desidera utilizzarlo per questo scopo. Se scegli un vassoio non adatto al contatto con gli alimenti, aggiungi un centrino di carta tra il vassoio e il cibo.

Sono molto utilizzati nei fast food, dove i clienti portano il cibo al tavolo, e soprattutto nelle panetterie. In questi locali sono diventati gli alleati perfetti per ordinare prelibatezze salate, torte, cupcake o waffle.

  • Alcuni modelli sono adatti al microonde
  • Con il giusto trattamento possono resistere a grassi e olii
  • Uso singolo
  • Con o senza manici
  • Leggeri
  • Ingombro ridotto quando sono impilati

MaterialeTolleranza alla temperatura*Microonde* Forno*Congelatore*Lavastoviglie*Riciclaggio
Cartone-40°C /100°C✓ / XXX
Vassoi in cartone kraft

Tra le tipologie di vassoi in cartone, meritano una menzione speciale i vassoi in cartone kraft, con le loro peculiarità. È la linea industriale compostabile (biodegradabile) e deve essere riciclata nel contenitore biologico. Per il confezionamento a caldo, purché la temperatura non superi i 100°C. Adatti al congelamento e alla refrigerazione. Compatibili con il contatto diretto con alimenti secchi, umidi, acidi, poco alcolici e poco grassi. Non adatti all'uso in microonde o in forno.

Consulta tutte le particolarità di ogni vassoio nel nostro negozio e non dimenticare di contattare il nostro servizio clienti se hai dubbi sulla compatibilità o sulle applicazioni. Saremo lieti di mettere al tuo servizio tutta la nostra esperienza per facilitarti l'acquisto dei vassoi di cartone perfetti.

Vassoi in canna da zucchero

Sono realizzati in bagassa (residuo fibroso della canna da zucchero dopo l'estrazione del succo), che viene sottoposta a una serie di processi fino a ottenere un materiale sostenibile, compostabile e biodegradabile. Alcuni modelli sono certificati per il compostaggio domestico (sigillo HOME), mentre altri sono certificati per il compostaggio industriale. Troverai queste informazioni nelle schede prodotto di ciascuna fonte.

In generale, questi tipi di vassoi biodegradabili hanno le seguenti caratteristiche comuni:

  • Robustezza e resistenza al peso
  • Ruvidità e piacevolezza al tatto
  • Adatti per alimenti solidi o liquidi
  • Resistenza a grassi e oli
  • Compatibili con microonde e forno
  • Biodegradabili, compostabili e riciclabili
  • Riciclabili in contenitori biologici

MaterialeTolleranza al calore*Microonde* Forno*Congelatore*Lavastoviglie*Riciclaggio
Canna da zucchero-18°C /150°CX

Vassoi in bambù

Dalle canne di bambù termoformate a 100 gradi si producono tutti i tipi di imballaggi alimentari sostenibili, tra cui i vassoi in bambù biologico, che si distinguono per la loro resistenza e robustezza.

Ecologici e biodegradabili, le fonti di bambù rispettano al 100% la natura, in quanto sono riciclabili e si decompongono in breve tempo per azione naturale.

È consigliato l'uso con alimenti che non richiedono il microonde o forno, poiché non resistono alle alte temperature. Verifica le loro caratteristiche nel nostro negozio. Questa è una delle caratteristiche da cui si riconosce il bambù autentico da quello mescolato ad altri materiali.

La sua originalità conferisce un tocco distinto e divertente alle presentazioni in cui compare. Inoltre, il suo stile asiatico può aiutarti negli eventi a tema. Non esitare a sceglierli per sorprendere i tuoi clienti o ospiti.

  • Design originali
  • Riciclabili e biodegradabili
  • Aspetto naturale
  • Adatto al congelatore
  • Robusti, rigidi e resistenti
  • Resistenti al grasso e all'olio
  • Riciclare nel bidone dell'organico

MaterialeTolleranza termica*Microonde* Forno*Congelatore*Lavastoviglie*Riciclaggio
Bambù-5°C /70°CXXX

Vassoi di legno

I vassoi in legno si distinguono per l'alta qualità del materiale con cui sono realizzati. Il legno è un componente riciclabile, sostenibile e biodegradabile, molto rispettoso della natura. Se vuoi dare un tocco eco-friendly alla tua attività di take away o al tuo ristorante, questi vassoi biodegradabili non lasceranno nessuno indifferente.

  • 100% naturale
  • Resistono alle alte temperature senza espandersi
  • Biodegradabili e riciclabili
  • Alta resistenza e rigidità
  • Resistenti a grassi, oli e unto
  • Riciclare nel bidone dell'organico

Esistono due tipi di vassoi in legno, a seconda del loro utilizzo:

  • Stampi e teglie per forno: questi modelli biodegradabili, riciclabili e monouso hanno una resistenza al calore compresa tra -40°C e +100/150°C (a seconda del tempo di cottura). Sono adatti al forno e al microonde.
  • Vassoi per il trasporto o presentare alimenti: hanno una minore tolleranza alle alte temperature, tra -18°C e +40°C, e non sono quindi adatti a forni e microonde.

MaterialeTolleranza alla temperatura*Microonde* Forno*Congelatore*Lavastoviglie*Riciclaggio
Legno-40°C /150°C✓ / X✓ / XX

Vassoi chinet in polpa di cellulosa

Realizzati con polpa di cellulosa o pasta di cellulosa estratta da legni polverosi come pino, abete rosso, betulla o eucalipto, eccetera. Uno dei suoi punti di forza è la sostenibilità: si tratta di un materiale ecologico, biodegradabile e compostabile di qualità superiore. Ma si distinguono anche per il loro design, con il quale è possibile decorare le tavole con pochissimo sforzo.

La loro gamma termica va da un massimo di +40 a +100 a seconda dell'uso: per la conservazione prolungata, temperatura ambiente (40°C o meno), per il riempimento a caldo, fino a 70°C per due ore, e per le alte temperature, fino a 100°C per 15 minuti.

  • Rigidità
  • Resistenza al taglio
  • Resistenza agli alimenti acidi, acquosi, secchi e grassi
  • Adatti al microonde
  • Riciclabili, nel bidone dell'organico

MaterialeTolleranza al calore*Microonde* Forno*Congelatore*Lavastoviglie*Riciclaggio
Polpa ChinetTemperatura ambiente /+100°CXXX

Vassoi in foglia di palma

I vassoi in foglia di palma sono realizzati con le foglie ottenute dalla caduta delle foglie secche della palma Areca. Sono ricavati dal nervo stesso e sono un prodotto 100% vegetale a cui non vengono aggiunti né additivi chimici, né compressione.

La loro tolleranza termica è specifica per ogni prodotto, pertanto è necessario consultare la scheda di ogni prodotto per conoscere l'esatta resistenza termica di ogni vassoio (l'indicazione riportata di seguito è un intervallo approssimativo).

  • Texture piacevole
  • Disegni distintivi con venature scure di grande bellezza
  • Resistenti alle basse e alle alte temperature
  • Riciclabili (nel bidone dell'organico)

MaterialeTolleranza al calore*Microonde* Forno*Congelatore*Lavastoviglie*Riciclaggio
Foglia di palma-20°C /200°CX

Vassoi in alluminio

I vassoi monouso in alluminio sono realizzati in alluminio di alta qualità e sicurezza. L'alluminio è un materiale che si distingue per la sua riciclabilità e sostenibilità, tanto da essere conosciuto come il vero re del riciclo e dell'economia circolare. Per darti un'idea, dall'inizio della sua produzione, alla fine del XIX secolo, sono stati prodotti circa 700 milioni di tonnellate, di cui il 75% è ancora in uso. E ci sono industrie che riciclano fino al 90%. Non è impressionante?

E a tutto questo dobbiamo aggiungere che offre alcune particolarità che lo rendono molto utile in alcuni settori.

I contenitori monouso in alluminio si distinguono per la loro capacità di resistere alle alte temperature (280°C) e sono quindi molto consigliati per le preparazioni da forno a tavola. Sono molto utilizzati nelle attività di take-away, nei servizi di delivery e nelle pasticcerie.

Nei primi casi perché conservano più a lungo la temperatura degli alimenti, nei secondi perché consentono di preparare il cibo direttamente nello stesso contenitore che viene poi offerto al cliente . È anche comune negli esercizi di catering o nelle panetterie e pasticcerie, dove questi vassoi vengono utilizzati per cuocere torte, pasticcini e tutti i tipi di dolci.

  • Leggeri
  • Resistenti all'olio e al grasso
  • Riciclabili nel bidone della plastica, delle lattine e dei contenitori
  • Pratici per il trasporto di cibi caldi
  • Capacità isolanti
  • I nostri contenitori sono adatti al microonde dal 1980 in poi, al forno, alla cottura a vapore e alla griglia
  • Congelamento rapido fino a -20°C

MaterialeTolleranza alla temperatura*Microonde* Forno*Congelatore*Lavastoviglie*Riciclaggio
Alluminio-20°C /380°CX

Vassoi riutilizzabili Durables

I vassoi riutilizzabili Durables non sono classificati in base al tipo di materiale di cui sono fatti, ma alla loro qualità e alle loro infinite possibilità di riutilizzo. Sono arrivati con grande forza nel nostro negozio per soddisfare le esigenze di ristoratori come te, che cercano una soluzione riutilizzabile con un ciclo di vita ineguagliabile e una resa estetica all'altezza. Con questi prodotti, potrai offrire qualità e design di alto livello ai tuoi clienti per molto più tempo.

Realizzati con materiali resistenti come il polipropilene, sono generalmente adatti al microonde, al congelatore e alla lavastoviglie.

Questi vassoi resistenti sono caratterizzati da una durata infinita, sono perfetti lavaggio dopo lavaggio e non si rompono in caso di caduta. Questo li rende l'opzione riutilizzabile per eccellenza. Si tratta di un prodotto di qualità superiore, in grado di mantenere tutte le proprietà alimentari e le caratteristiche estetiche lavaggio dopo lavaggio

  • I riutilizzabili con il ciclo di vita più lungo
  • Lavabili e impilabili
  • Resistenti
  • Design e qualità premium
  • Leggeri e infrangibili
  • Altamente resistenti a tutti i tipi di cibo
  • Alcuni modelli sono perfino adatti al forno!

Come scegliere i vassoi per la ristorazione

La scelta dei vassoi perfetti per il tuo catering richiede una breve ma fondamentale riflessione: per cosa li userai? A seconda delle tue esigenze, alcuni modelli saranno più utili di altri per la tua attività o festa. Ad esempio, bisogna tenere conto della capacità, del tipo di cibo da servire (secco, umido), della temperatura del cibo e, naturalmente, dell'estetica dell'evento. I vassoi possono aiutarti a creare atmosfere molto diverse nelle tue celebrazioni in base alle loro forme, colori e design.

Compatibilità

Hai bisogno che siano compatibili con il microonde, che vadano in freezer o che i tuoi vassoi riutilizzabili siano lavabili in lavastoviglie? Se hai risposto sì a una di queste domande, tieni d'occhio questa sezione per imparare a distinguerle.

Vassoi per microonde

I vassoi per microonde sono quelli che possono essere utilizzati nel microonde senza rischiare di perdere le loro proprietà se esposti ad alte temperature. In linea di massima, quelli compatibili con l'uso nel microonde sono:

  • Riutilizzabili di polipropilene
  • Canna da zucchero
  • Foglia di palma
  • Legno
  • Polpa di chinet
  • Alluminio (qualsiasi microonde dopo il 1980)

Vassoi isotermici

I vassoi isotermici sono realizzati in foam. Questi vassoi aiutano a mantenere la temperatura ottimale degli alimenti durante il trasporto, come se il piatto fosse appena servito.

Sono molto popolari come vassoi monouso per catering e buffet aperti, perché mantengono la temperatura del cibo più a lungo. Inoltre, se utilizzati con i coperchi, potrai prolungare ulteriormente la freschezza dei tuoi piatti, consentendo loro di arrivare a destinazione in perfette condizioni.

Funzionalità e applicazioni

Ogni utilizzo specifico richiede un tipo e un materiale di vassoio diverso. Se i vassoi isotermici sono le star del catering, i vassoi per le presentazioni saranno un successo nei buffet. I modelli con maniglie ne facilitano il trasporto in caso di grande affluenza, come ad esempio nel room service, mentre per i fast-food sarebbe interessante avere vassoi monouso con diversi scomparti. Ne avrai uno diverso per ogni tipo di progetto!

I vassoi monouso sono molto utili in tutti i tipi di attività:

  • Catering
  • Buffet
  • Degustazione
  • Ristorazione
  • Settore alberghiero
  • Bar e caffetterie
  • Pasticcerie
  • Delvery
  • Sushi e cucina orientale
  • Trattorie o tavole calde

Vassoi con scomparti

Questi vassoi sono facilmente riconoscibili perché contengono sezioni separate che ti permettono di presentare diversi tipi di cibo su un unico vassoio. Sono la scelta perfetta per i servizi di catering in servizio sanitario, scolastico o carcerario. Anche per i buffet, con la possibilità di mettere coperchi diversi su ogni vassoio e distribuire così meglio tutto il cibo sui tavoli. In questo modo i tuoi piatti saranno a disposizione di un maggior numero di persone senza che tutte facciano la fila davanti allo stesso vassoio per provare la tua ricetta stellata.

La verità è che non ci sono limiti al loro utilizzo. Esistono vassoi con una sezione per separare gli alimenti e le salse (un gustoso hummus di verdure come salsa, per esempio) e persino vassoi monouso con 5 o più scomparti di separazione.

Se poi aggiungi un coperchio che si adatta perfettamente, come quelli che trovi da Monouso, il trasporto diventa totalmente sicuro, oltre a conservare la giusta temperatura più a lungo.

Vassoi per fast food

I vassoi monouso per fast food consentono ai clienti di trasportare facilmente il proprio ordine dal bancone al tavolo.

Si possono trovare, tra l'altro, in polipropilene o in cartone. I primi sono riutilizzabili, impilabili e facili da lavare. Nel nostro negozio troverai opzioni con una superficie ruvida che facilitano il trasporto di bevande e cibi senza spaventare. I secondi occupano poco spazio, hanno bordi spessi e resistono molto bene a grasso e oli. Sono un'ottima scelta per le degustazioni in occasione di fiere ed eventi all'aperto.

Vassoi antiscivolo

Questi vassoi in plastica antiscivolo, realizzati in polipropilene, sono caratterizzati da una superficie sulla quale gli oggetti trasportati non scivolano. Trasportare un vassoio pieno di bicchieri senza incidenti è più che possibile con questi vassoi di plastica rotondi, ovali o quadrati.

Vassoi da presentazione buffet

I vassoi da presentazione monouso sono molto popolari per ristoranti, hotel, catering e buffet. Sono i più originali e con i quali potrai sorprendere i tuoi ospiti. Dai vassoi argentati o con design che imitano il marmo, ai pallet in miniatura, alle tavole di legno con disegni di tronchi, alle scatole o ai vassoi monouso per il sushi a forma di ponte. Esci dalla routine e lascia i tuoi commensali a bocca aperta!

Vassoi monouso con coperchio

Mantenere la temperatura e facilitare e proteggere gli alimenti durante il trasporto sono due delle funzioni più comuni dei modelli disponibili con coperchio. Affidati alla qualità dei nostri vassoi monouso e riutilizzabili con coperchio a perfetta tenuta per una corretta conservazione degli alimenti. Sia che si tratti del trasporto dal bancone alla tavola, sia che si tratti di un servizio di trasporto a lunga distanza per un evento o di un servizio di catering in scuole o residenze, i tuoi alimenti arriveranno in perfette condizioni.

Vassoi con maniglie

Non c'è modo più semplice di servire dolci, salati e degustazioni che in comodi vassoi monouso con manici. Vengono forniti smontati per essere conservati facilmente, occupano il minor spazio possibile e sono molto facili da montare.

Si possono trovare molti modelli in cartone in diversi colori. Saranno il punto di forza di qualsiasi spuntino organizzato.

Vassoi per pasticcerie

I vassoi di cartone bianco, argento o oro (tra gli altri, come il nero o il kraft...) sono l'espositore ideale per presentare dolci, torte... e qualsiasi tipo di dessert. Sostengono il peso di un vassoio pieno di pasticcini, ad esempio, rendendoli facili da trasportare.

Nel nostro negozio ti offriamo un'ampia varietà di formati per servire da un paio di pasticcini a decine, sia in formato rotondo o rettangolare che aperto (quest'ultimo progettato per porzioni individuali).

Formati, dimensioni e capacità

I design dei vassoi monouso e riutilizzabili sono molto vari. La diversità di forme, colori e dimensioni offre grandi possibilità di creare presentazioni totalmente personalizzate che si adattano al tema del tuo evento o della tua sede.

Se la forma e il colore dipendono dall'estetica che hai in mente per il tuo locale o per la festa che stai preparando (vassoi decorativi per un matrimonio, una riunione di famiglia, un anniversario...), la capacità obbedisce piuttosto a un obiettivo funzionale.

In termini di formati, di solito si trovano vassoi ovali, rotondi, rettangolari, quadrati o ottagonali. Tuttavia, i vassoi monouso sono un elemento chiave nella presentazione del cibo e, oltre agli stili più classici, ci sono quelli in stile gourmet, a forma di baule, a forma di pallet... Lo stesso vale per i colori, dal legno naturale ai toni metallici (vassoi monouso in oro e argento), alle tinte unite o al marmo. Inoltre, esistono anche vassoi monouso per alimenti con varie divisioni.

La capacità e le dimensioni del vassoio ti indicheranno il cibo da servire su ognuno di essi. In generale, nel nostro negozio è possibile trovare le informazioni sulle dimensioni degli articoli alimentari monouso in centimetri, nonché la loro capacità in millilitri. Sono disponibili in diversi materiali, dimensioni, modelli e colori, affinchè tu possa scegliere quello che meglio si adatta alle stoviglie della tua attività, alle tue tovaglie e, in generale, all'estetica e al tema del tuo evento. E credici quando ti diciamo che avrai l'imbarazzo della scelta.

Accessori per vassoi per catering ed eventi

È essenziale concludere la rassegna del mondo dei vassoi monouso parlando degli accessori che li accompagnano e che saranno i tuoi grandi alleati quotidiani. Tra gli accessori per questi contenitori per alimenti vanno presi in considerazione: centrini e rotoli di carta da posizionare sui vassoi e sui coperchi.

Coperchi per vassoi

Sicurezza, igiene, conservazione della temperatura... ci sono molte ragioni per utilizzare i coperchi con le tue stoviglie monouso e riutilizzabili. Come sceglierli? Da Monouso li troverai in diversi materiali; passiamo in rassegna alcune delle opzioni disponibili:

Coperchi di plastica

Se vuoi aggiungere una maggiore sicurezza ai tuoi vassoi, soprattutto a quelli in legno e biodegradabili, potrai utilizzare quelli dotati di coperchi in plastica PET. Possono essere facilmente adattati al piatto e mantengono la temperatura del cibo. Per quanto riguarda la presentazione, danno un tocco elegante e pulito, e allo stesso tempo permettono di vedere facilmente ciò che contengono grazie alla loro trasparenza.

Un altro accessorio ideale sono i coperchi in plastica PS. Realizzati in polistirolo, si adattano perfettamente ai piatti che accompagnano, in modo da renderli più sicuri ed evitare che il cibo si raffreddi.

Coperchi in legno

La versione alternativa ai coperchi in plastica sono i coperchi in legno, un'opzione sostenibile pensata per proteggere le ciotole in legno. Come i coperchi in plastica, hanno le stesse proprietà: sono sostenibili, biodegradabili, ecologici e hanno un design naturale molto attraente.

Centrini di carta

I centrini di carta sono fogli di questo materiale che vengono posizionati su vassoi monouso (rispettivamente rettangolari o rotondi) per migliorare la presentazione di torte, crostate e dolci. Grazie ai bordi splendidamente decorati e alla resistenza che offrono, potrai servire i tuoi cibi in modo più elegante e igienico.

Ecco la nostra guida ai vassoi monouso per alimenti! Ricorda che la cosa più importante è avere ben chiaro l'uso che farai dei vassoi e, una volta che avrai capito quali sono le compatibilità, le capacità e gli accessori di cui avrai bisogno, non ti resta che scegliere tra i molteplici materiali, formati e colori per scegliere la tua stoviglia perfetta monouso e riutilizzabile. Hai già la tua preferita?

Se non riesci a decidere o hai dubbi sulla compatibilità, le dimensioni o qualsiasi altra domanda, non preoccuparti, siamo qui per aiutarti! Contatta i nostri colleghi del servizio clienti e ottieni una consulenza professionale per trovare facilmente tutte le stoviglie di cui hai bisogno per aprire la tua attività, migliorare il tuo servizio o preparare una grande festa.